![[Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2023. Кекс Сакура (Мария Селянина)](https://www.s6.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2023/12/pastry-club-konditerskij-klub-noyabr-2023-keks-sakura-mariya-selyanina_657b90423c1b3.png)
Наведите на изображение для увеличения
Добавление чая матча в десерты — дело модное, но не такое простое, как кажется.
Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча — нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня).
Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня):
Тесто для кекса с фисташками и чаем матча
Пропитка с чаем сакура
Вишневый мармелад (может стать отдельным десертом)
Глазурь для выпечки с чаем матча
Декор, подача и хранение
Отзывы
Отзывов пока нет.