Наведите на изображение для увеличения
Устали печь «кирпичи», подруга уже печёт хлеб с «дырявым» мякишем и тонкой хрустящей корочкой? Нет стабильного результата? Тогда Вы в правильном месте!
Учиться будем как:
- работать с влажным «липким» тестом
- избавиться от «резинового» мякиша
- определять зрелость теста
- формовать и надрезать
- получать долгожданное раскрытие и гребешок
- «делать» блистеры на корке
- понимать свою духовку
- добиваться стабильного результата выпечки
Этот курс включает:
- подробные видеорецепты*
- техкарты в PDF ( табличный вариант рецептуры)
- доступ к материалам «2 недели курса + 90 дней
- обратная связь на платформе*
- вебинары ( вводный и разбор основных ошибок и вопросов по рецептам)*
- Шпаргалка по муке
- * зависит от выбранного тарифа
Тариф Базовый
Отзывы
Отзывов пока нет.