Великолепные тарты 5.0. Тариф С Александрой (Александра Овешкова)

Программа курса
Великолепные тарты 5.0
Урок 1. Лимонный тарт с мятой
Миндально-лимонное сабле
Взбитый лимонный ганаш
Лимонный центр с мятой
Миндально-лимоннный франжипан
Лимонный ганаш
Шоколадная глазурь
Нейтральная глазурь
Урок 2. Тарт Лесной Орех
Фундучное сабле
Шоколадный франжипан
Фундучное Пралине
Шоколадный крем (шоколадный ганаш)
Взбитый Шоколадный ганаш
Карамельный центр с пралине
Шоколадно-фундучный мусс
Шоколадная глазурь
Урок 3. Груша Бри Карамель
Фундучное сабле
Запеченный крем с сыром бри
Грушевая карамель
Карамельный ганаш с сыром Бри
Грушевый компоте
Карамельный мусс с сыром бри
Шоколадный велюр
Урок 4. Чернослив
Шоколадное сабле
Брауни с грецким орехом
Хрустящий слой
Шоколадный ганаш
Центр чернослив
Шоколадно-йогуртовый мусс
Урок 5. Абрикос, Коньяк, перец Тимут
Шоколадно-миндальное сабле
Запеченный крем с миндальными лепестками
Миндальные лепестки
Шоколадно-абрикосовая карамель
Абрикосовый центр с перцем Тимут
Абрикосовый мусс
Шоколадная глазурь
Шоколадный велюр
Урок 6. Мандарин
Апельсиновое Сабле
Хрустящий слой
Мандариновый ганаш
Компоте Имбирь Мандарин
Взбитый мандариновый ганаш
Шоколадная апельсиновая глазурь
Нейтральный гель
Тарты 5.0
c Александрой
Вводный модуль
6 Уроков
Модуль продажи
Дополнительные материалы
Доступ к материалам курса
12 месяцев
Поддержка Александры Овешковой в чате на 3 мес.
Курс Сладкий маркетинг (без обратной связи)
Курс Фудфото (без обратной связи)
Встреча с Александрой Овешковой лично в zoom с ответами на вопросы